Incluye figuras, recuadros índice y estructura del glicólisis y fermentación alcohólica.

Que estudian los bioquímicos.-- Carbohidratos.-- Aminoácidos y proteínas.-- Enzimas.-- Vitaminas y Coenzimas.-- Ácidos nucleicos y sus componentes.-- Lípidos.-- La célula: Organización bioquímica.- Introducción al metabolismo y energética bioquímica.-- Carbohidratos I: Glicólisis.-- Carbohidratos II: Función biosintética de la glicólisis y metabolismo de la pentosa fosfato.—Carbohidratos III: Ciclo del ácido tricarboxílico.—Metabolismo de los lípidos.—Transporte de electrones y Fosforilación oxidativa.—Fotosíntesis.—Ciclos del nitrógeno y el azufre.—Metabolismo del amoniaco y compuestos nitrogenados.—Regulación del metabolismo mediada por enzimas.—Biosíntesis de ácidos nucleicos.—biosíntesis de proteínas.—Regulación de la expresión genética.—Reordenamiento de genes y organismos no celulares